现在我们来详细分析1991年6月17日农历中午11点多出生的生辰八字以及五行属性。
生辰八字计算
该日农历中午11点多出生的生辰八字为：年柱辛未、月柱乙未、日柱壬午、时柱正午。这里需要提醒的是，八字推算中使用的天干地支需遵循阴阳五行的原则，不可随意臆测。
五行属性分析
1. 年柱辛未：辛属金，未为土中带火，因此金土火三者兼备。
2. 月柱乙未：乙属木，未为土，故木土相生。
3. 日柱壬午：壬属水，午为火，水火相冲。
4. 时柱正午：因未时属土，正午时分又加强了火的属性。
综合以上四柱，我们可以看出该命局中金、木、水、火、土五行均有涉及，但具体缺哪种五行需要根据整体平衡来判断。通常来说，如果某一五行在四柱中出现的次数较少或者完全没有出现，那么就可能被视为相对缺乏的五行。这一判断还需要结合五行的相生相克关系以及具体的命理分析来得出。
根据传统命理学的观点，要确定五行缺什么，需要综合考虑四柱中五行的生克制化关系及平衡状态。对于上述生辰八字而言，由于涉及金、木、水、火、土五行，并没有明显的五行偏废或缺失。具体是否缺失仍需结合个人具体的命理情况进行分析。一般来说，如果某一行过于旺盛或过于衰弱，都会对个人命运产生影响。若要准确判断五行是否缺失及如何补救，建议寻求专业的命理师进行详细解析。